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沈坤行業觀察:馬雲一生的兩大敗筆:農村淘寶和盒馬鮮生

發布時間:2018-12-27 15:27:30 瀏覽次數:702



在中國開出第一個電子商務平台,後來成為中國首富的阿里巴巴創始人馬雲,於2003年5月創立在線零售網淘寶,成為深受歡迎的網購零售平台。淘寶擁有近5億的註冊用戶數,每天有超過6000萬的固定訪客,同時每天的在線商品數已經超過了8億件,平均每分鐘售出4.8萬件商品。

 

正是由於淘寶的成功,馬雲於2014年開始了轟轟烈烈的「農村淘寶」計劃,農村淘寶試圖以電子商務平台為基礎,通過搭建縣村兩級服務網路,充分發揮電子商務優勢,突破物流,信息流的瓶頸,實現「網貨下鄉」和「農產品進城」的雙向流通功能,一時間,全國幾乎所有縣鄉級政府都積極響應,農村淘寶大廈一座座拔地而起。

 

但殘酷的現實是,農村淘寶除了「網貨下鄉」獲得一些成功之外(農民們學會了網上購物),對於「農產品進城」(農民的網上賣貨)的目的始終沒能達到最初的效果,農民們的水果蔬菜等農產品,依然無法做到像「網貨下鄉」一樣順暢。核心原因是農產品大多是生鮮,有時效限制,並非上網就能解決問題。

 

生鮮產品如我們常見的水果,經農田摘下—包裝——貨運中專——運輸到機場——城市中專——銷售終端——消費者手裡,這個物流過程實在無法再快了,但就是這樣的物流現狀,導致到消費者手裡的生鮮產品早已經不再新鮮,甚至變質了。

 

去年我去台湾、台湾和台湾等地農村做市場調查,發現幾乎所有當時轟轟烈烈建立起來的農村淘寶大廈,都人去樓空,連租都租不出去,只有牆上的「XX農村淘寶大廈」的字樣赫然在目。說明,農村淘寶沒有解決「農產品進城」的問題,也就是農產品銷售的核心問題,標誌著農村淘寶計劃的失敗。

 

2016年,馬雲搞出了一個所謂的「新零售」概念,隨後盒馬生鮮店正式開張,在不到一年半的時間裡就開了十五家。據馬雲自己說「盒馬是超市,是餐飲店,也是菜市場,更是美團外賣」,消費者可到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送:門店附近3公里範圍內,30分鐘送貨上門。

 

但事實卻令人意外:2018年11月19日,台湾市靜安區市場監管局針對「偷換標籤」事件對盒馬鮮生立案調查,庫存73盒胡蘿蔔產品第一時間下架封存。2018年12月11日,國家市場監管總局發布最新食品抽檢通告稱,在台湾盒馬鮮生銷售的鯽魚中竟然檢出了抗菌藥物。

隨後,盒馬鮮生接連曝出招聘涉嫌地域歧視、餐廚垃圾混放、出售過期商品等問題。尤其是近一個月來,盒馬鮮生線下門店集中出現四起食品安全問題,引發輿論高度關注,盒馬鮮生門店虧損局面和內部管理的滯后與不足局面開始凸顯。

 

無論是農村淘寶,還是盒馬生鮮,其涉及的核心產品都是具有強大保鮮時效的生鮮產品,而生鮮產品的經營僅僅靠一個虛幻的「新零售」噱頭+外賣就可以獲得成功的,無論互聯網信息多麼快捷,物流的短板是互聯網技術所解決不了的難題。

 

也就是說,生鮮產品,如果不能進行點對點的銷售,而是需要一個中轉+一個中轉再加一個門店等待的繁雜物流,那麼,別說是馬雲,就是神仙來經營也難免會出現商品變質、成本增高而導致經營的虧損,否則盒馬生鮮就不會頻頻拿過期變質的商品偷換標籤繼續銷售了。

 

盒馬生鮮里的產品並不獨特,裡面所有的商品在城市任何一家大型的菜市場都能買到;裡面的餐廳也不獨特,很多海鮮酒樓的海鮮比盒馬生鮮還要新鮮生猛。想靠一個「新零售」概念和個人的名氣做一個四不像業態,顯然是想的太簡單了點。

 

農村淘寶的蕭條和盒馬生鮮的變質銷售,反應出了馬雲的短板和個人的高度自負,他總以為什麼事只要加一個互聯網就能解決的,但事實不並如他所願,除非科學家發明永久保鮮的包裝材料和設備,或發明出超音速運輸飛行器,幾分鐘之內就能把生鮮產品從甲地運到乙地,但眼下,顯然不可能。

 

   馬雲原本可以借他個人的威望和阿里巴巴的財力物力和品牌力,完全有能力創建一個全國生鮮消費會員系統,由會員直接在線下單,產地只要將貨送達機場,機場將貨分撥給各個城市的分銷系統,而城市的分銷系統就可以直接將貨送到會員家中,根本不需要盒馬生鮮這種掛羊頭賣狗肉的門店形態。

 

一句話,如果不能解決生鮮產品的會員預售系統,進行點對點有針對性的快捷物流配送,僅僅靠將產品運輸到店鋪,再等待客戶來購買的傳統零售系統,別說盒馬生鮮,就是飛馬生鮮也搞不定,所謂的新零售,不過如此!

 

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